Gabrielle Chanel se narodila v roce 1883. Stala se brzy sirotkem a její babička ji poslala do kláštera(sirotčince). Coco se však chtěla stát barovou zpěvačkou. Podle jedné písně, kterou zpívala na svém koncertním turné /Qui qu´a vu Coco/, dostala přezdívku Coco (Gabrielle Coco Chanel). Tím začala životní dráha slavné Coco Chanel. Později pilná a talentovaná Coco otevírá v Paříži svůj první módní butik. Začíná produkovat jednoduché šaty, večerní róby bez rukávů a univerzální šaty pro každou příležitost.Kromě úspěšných modelů však doslova dobývá svět parfémem Chanel No 5, který uvádí v roce 1921. Od té doby tato vůně patří mezi 10 nejprodávanějších parfémů ve Francii, ale i jinde ve světě.
I dnes se prodává kolem 20 milionů flakónů ročně. Známý je výrok slavné herečky Marilyn Monroe, že chodí spát oblečena pouze do Chanelu No 5. Všechny parfémy dosáhly výrazných úspěchů, žádný z nich však nedosáhl takové slávy jako č.5. Legendární Coco umírá v roce 1971, a v roce 1988 je jí udělen in memoriam čestný titul absolventky vysoké školy pro výchovu specialistů v oboru kosmetiky, parfumerie a aromat. V roce 1983 přišel do firmy jako hlavní návrhář Karl Lagerfeld.